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噴霧干燥技術制備蛋氨酸微膠囊的工藝應用

檢測樣品:蛋氨酸微膠囊檢測項目:理化性質

方案概述:氨酸是動物合成動物機體蛋白必須的最重要的氨基酸之一,是蛋白質飲料的強化劑和彌補氨基酸平衡的營養性添加劑,由于蛋氨酸無法在動物體內合成,需從食物中攝入,因此將它加入飲料中,可以提高飼料蛋白質利用率而且促進養殖動物生長。目前,在養殖動物日糧中添加晶體蛋氨酸已廣泛應用,但是在反芻動物和某些種類的水產動物尤其是對蝦類的日糧中直接添加晶體蛋氨酸沒有良好的效果。

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更新時間2022年01月10日

上傳企業來亨科技(北京)有限公司

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蛋氨酸是動物合成動物機體蛋白必須的重要的氨基酸之一,是蛋白質飲料的強化劑和彌補氨基酸平衡的營養性添加劑,由于蛋氨酸無法在動物體內合成,需從食物中攝入,因此將它加入飲料中,可以提高飼料蛋白質利用率而且促進養殖動物生長。

 

目前,在養殖動物日糧中添加晶體蛋氨酸已廣泛應用,但是在反芻動物和某些種類的水產動物尤其是對蝦類的日糧中直接添加晶體蛋氨酸沒有良好的效果。

 

因此,晶體氨基酸的微膠囊工藝及利用技術一直是國內外氨基酸營養性添加劑研究的熱點。微膠囊技術可以形成膠囊壁或膜的物質,對固體、液體或氣體等核心物質進行包埋和固化的技術。目前,國內外已經成功地利用流化床包被技術對瘤胃氨基酸和魚類氨基酸包被,但利用噴霧干燥法制備晶體蛋氨酸微膠囊的研究尚末報道。

 

噴霧干燥法是微膠囊化技術中一個成本較低、適用性廣、工藝簡單的方法,適用于大多數水溶性和油溶性組分的微膠囊化處理,該技術已被廣泛應用于食品、制藥和飼料等工業。

 

 

 

 

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